الرئيسية / منوعات / المطبخ / أكلة ” بلح الشام “

أكلة ” بلح الشام “

طريقة بلح الشام

 بلح الشاممقادير

  • 250 غرام دقيق.
  •  3 بيضات.
  •  50 غرام سمن.
  •  ½1 ملعقة صغيرة نشا.
  •  1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  •  ½1 كوب ماء.

 

طريقة تحضير

  • يضاف الماء مع السمن في وعاء، ويسخن إلى أن تذوب السمن.
  • يضاف النشا والدقيق مع التقليب ثم يترك ليبرد.
  • يضاف البيض واحده تلو الأخرى مع التقليب.
  • تضاف الفانليا.
  • يوضع العجين في الكيس المزود بالقمع، يضغط علي الكيس حتى ينزل العجين في الزيت المغلي وتأخذ الشكل الذهبي.
  • ينقل بعد التحمير إلى وعاء الشراب.

 

 

إعداد وتحضير : إيرنا نصر 

شاهد أيضاً

طريقة تحضير الكمونية الليبية

الكمونية الليبية المكوّنات: كيلو غرام من كبدة الخروف. أربع حبات من البصل. ملعقة من الكمّون. …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.