الرئيسية / Fassato kitchen

Fassato kitchen

jadu!@#2011fassto$%lib

طريقة تجفيف البصل

المقادير :- البصل. ملح.   طريقة التحضير :- يتم أخد كمية كبيرة من البصل وتقشر وتقطع إلى نصفين وتوضع في كمية من الماء وهده الطريقة تساعد في تقطيع البصل دون دموع. يقطع البصل إلى جوانح متوسطة الحجم لان حجم البصل ينقص بعد التجفيف. وضع كمية مناسبة من الملح وتقدر بحوالي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أكواب كيك الشكولاتة الباردة بالفراولة والكسترد

المقادير :- اي نوع من انواع كيك الشوكولاتة (ويمكن استخدام الكيك الجاهز ). شوكولاتة قابلة للدهن (نوتيلا ). بندق محمص ومقشر. فراولة معلبة أو طازجة حسب المتوفر لديك. كسترد الشوكولاتة يمكن تحضيرها بالمنزل او تكون جاهزة. عصير فراولة مركز.   طريقة التحضير :- ناخد الكاسات ويفضل أن تكون من الزجاج …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة ( بمناسبة عيد الأم )

مقادير:- 6 بيضات. 2 كوب سكر. 1 كوب زيت. 2ونص كوب دقيق. نص كوب كاكاو. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة بيكتج باودر. رشة ملح. الطريقة :- يخفق البيض مع السكر الفانيليا تم يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق. في وعاء نضع المكونات الجافة الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر ورشة الملح وتخلط …

أكمل القراءة »

أكلة ” بلح الشام “

طريقة بلح الشام  مقادير 250 غرام دقيق.  3 بيضات.  50 غرام سمن.  ½1 ملعقة صغيرة نشا.  1 ملعقة صغيرة فانيليا.  ½1 كوب ماء.   طريقة تحضير يضاف الماء مع السمن في وعاء، ويسخن إلى أن تذوب السمن. يضاف النشا والدقيق مع التقليب ثم يترك ليبرد. يضاف البيض واحده تلو الأخرى مع التقليب. تضاف الفانليا. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بيتزا سريعة

طريقة عمل بيتزا سريعة .. مقادير ..   أولا :- مكونات العجين  6 أكواب من الطحين الأبيض. 3 أكواب من الماء الدافئ. 3 ملاعق صغيرة من الخميرة السريعة. فنجان صغير من السكر. كوب من الزيت النباتي. رشة ملح.   ثانيا :- مكونات حشوة البيتزا . بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 4 …

أكمل القراءة »

تحضير البازين ( اتشو – آرواي ) بطريقة أمازيغية – بالصور

  طريقة تحضير البازين ( اتشو – آرواي ) بطريقة أمازيغية إلي ( أربع أشخاص ) أولاً : مقادير   المرقة (بازين) – 1/2 كوب زيت نباتي. – 1 بصلة. – 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم. – 5·1 ملعقة كبيرةفلفل أحمر. – 1 ملعقة كبيرة بزار المخلط. – 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

المعكرونة بصلصة الثوم وورق الغار

المقادير 8فصوص ثوم كبيرة حبتين بصل ملعقتين معجون طماطم ورق الغار بهارات – فلفل احمر – تابل تونسي – كركم حبة فلفل اخضر صدر دجاج 500 جرام معكرونة علي حسب عدد الافراد اكثر ام اقل طريقة التحضير:- يتم فرم البصل وقليه حتي يصبح ذهبي اللون ونقوم بوضع الثوم بعد هرسه فوق البصل حتي يتغير لونه …

أكمل القراءة »